Dlhý a ostrý nôž bez námahy nakrája všetky druhy chleba, mäkké pečivo ako croissanty a je tiež vhodný na krájanie mäkkého ovocia. Ergonomická rukoväť. Dĺžka čepele 20 cm. Čepeľ zo špeciálnej nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť vyrobená z vysoko kvalitného plastu. Technológia Performance Cut: V tomto jedinečnom procese podrobujeme čepele presne riadenému tepelnému spracovaniu, ktoré optimalizuje vnútornú štruktúru oceľovej čepele. Každá čepeľ je následne meraná laserom, aby sa určil dokonalý uhol brúsenia, a potom brúsená robotom, čím dosahuje ostrosť, akú doteraz nebolo možné dosiahnuť. To je WMF Performance Cut – pre vynikajúcu a dlhotrvajúcu ostrosť. Nevhodné do umývačky riadu.